上海·White Bird白鳥咖啡店空間設(shè)計(jì)

文章來源： 海德利餐飲家具 作者： 深圳海德利發(fā)布時(shí)間：2020-07-27

項(xiàng)目空間信息：

空間名稱：White Bird白鳥咖啡店(靜安店)

空間類型：餐飲空間、咖啡店、品牌咖啡店

空間地址：上海市靜安區(qū)南京西路832號集社1樓

設(shè)計(jì)公司：海德利設(shè)計(jì)

空間面積：60平方米

空間主材：實(shí)木多層板、黑色噴漆鋼板、水洗石、玻璃

White Bird白鳥咖啡店，藏于上海南京西路側(cè)巷內(nèi)鬧中取靜處。室內(nèi)材料分別是鋼板黑色表面處理，水洗石墻面和實(shí)木多層板。正對入口方向的墻面均為實(shí)木多層板，多層板斜向45°側(cè)面朝外，并交錯前后地排列相拼而成墻面。吧臺后側(cè)的多層板墻面，多層板切割出了掛鉤形狀，掛鉤可菜單牌，亦可作為掛衣物的功用。墻面局部為一實(shí)一空的交錯，空的地方從廚房內(nèi)部透出光亮來。

外立面延續(xù)了室內(nèi)的材料，并在門頭比例和玻璃門分割上，凸顯出精致和古典的氣質(zhì)。門頭分別由水洗石、綠植和烤漆鋼板自上往下分為窄長的三段。橫向均分的玻璃移門，以烤漆鋼框輔以木條夾固玻璃，在最大程度引入光線的同時(shí)，可在天氣允許的時(shí)候充分打開，吸引往來的行人進(jìn)來小憩。

意式吧臺正立面同樣為實(shí)木多層板，并在咖啡機(jī)正下方的位置開洞口，用以展示咖啡機(jī)泵。手沖吧臺則與長桌結(jié)合在一起，長桌較寬的一端為手沖臺，然后往另一側(cè)收窄為客座長桌。長桌正對入口的面和臺面為實(shí)木多層板拼接；兩側(cè)垂直于入口的面，為黑色噴漆鋼板。兩側(cè)的鋼板到了臺面高度，彎折懸挑為寬175mm的吧臺側(cè)沿。

在靠近室內(nèi)混凝土結(jié)構(gòu)柱的位置，吧臺面的鋼板側(cè)沿，懸挑出一片“側(cè)翼”，包裹住結(jié)構(gòu)柱，并在挑出的鋼板端部的位置，以鉸接的方式連接一根鋼柱到頂面，作為結(jié)構(gòu)加強(qiáng)。同樣的鉸接結(jié)構(gòu)加強(qiáng)的方式，也運(yùn)用在了靠外立面一側(cè)的懸挑高吧臺上。垂直于入口方向的所有墻面，均為黑色鋼板和水洗石墻面。黑色鋼板墻面恰巧可以將多層板墻面予以收邊。水洗石以黑色水泥為底，摻以雞血色和米黃色小石子，地面水磨石的配色和水洗石墻面相統(tǒng)一。深色墻面和木質(zhì)墻面相交錯，相對比，又相融合。在復(fù)古的基調(diào)中，顯出一股清新。